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新書ソフトカバー 岩波新書 給食の歴史   ISBN978-4-00-431748-7

小中学校で毎日のように口にしてきた給食.楽しかったという人も,苦痛の時間だったという人もいるはず.子どもの味覚に対する権力行使の側面と,未来へ命をつなぎ新しい教育を模索する側面.給食は,明暗二面が交錯する「舞台」である.貧困,災害,運動,教育,世界という五つの視角から知られざる歴史に迫り,今後の可能性を探る.

新書ソフトカバー 岩波新書 給食の歴史   ISBN978-4-00-431748-7

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968円 (税込)

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